Preguntas frecuentes

9. ¿Qué es la saponificación?


Se entiende por saponificación la reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos.


En el caso de un incendio de aceite en la cocina, el jabón que obtendremos tras usar el minibombero nos ayudará en la limpieza del área afectada.

 

Ejemplo de saponificación